Τo Chateau de Beaucastel είναι ίσως το διασημότερο και σπουδαιότερο Κτήμα του  Chateauneuf-du-Pape. Η ναυαρχίδα του Κτήματος είναι το premium Chateauneuf-du-Pape Hommage a Jacques Perrin, που είναι εξαιρετικά σπάνιο και προέρχεται από μια αυστηρή επιλογή από τα παλαιότερα αμπέλια και τα καλύτερα οικόπεδα. Εμβληματικό, πληθωρικό και δυναμικό, ικανό να σαγηνέψει κάθε οινόφιλο. Ένα κρασί διαβόητο για την κομψότητα, την ισορροπία και τις δυνατότητες γήρανσής του, καθόλου τυχαία θεωρείται ένα από τα καλύτερα κρασιά της Γαλλίας. 

• Αλκοόλ: 14.5%
• Ποικιλιακή σύνθεση: 30% Grenache - 30% Mourvedre - 15% Syrah - 10% Counoise - 5% Cinsault - 10% Vaccarese -Terret Noir - Muscardin - Clairette - Picpoul - Picardan-Bourboulenc - Roussanne - Cinsault
• Ονομασία προέλευσης/Περιοχή:  Chateauneuf-du-Pape Appellation d'Origine Protegee (AOP)
  
• Βαρέλι: 12 μήνες
• Δυν.Παλαίωσης: Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, επιδέχεται ωστόσο μακράς παλαίωσης για τα επόμενα 20-30 χρόνια.
• Σερβίρεται: Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C.
  
• Τεχν.Χαρακτηριστικά: "Το Chateauneuf Du Pape του 2019 είναι ένα μείγμα από περίπου 30% Mourvedre, 30% Grenache, 10% Syrah,10% Counoise και τα υπόλοιπα ένα μείγμα επιτρεπόμενων ποικιλιών στην περιοχή, όπου και οι δεκατρείς ποικιλίες που χρησιμοποιούνται καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο από το 1960.  Το Beaucastel έχει ένα εξαιρετικό terroir στο βόρειο όριο του Chateauneuf du Pape, εκτεθειμένο στον άνεμο Mistral. Ένας από τους σημαντικότερους αμπελώνες της περιοχής, με έδαφος που αποτελείται από βότσαλα στην επιφάνεια και άμμο, άργιλο και ασβεστόλιθο βαθύτερα στο έδαφος. Τα αμπέλια είναι παλιά και καλλιεργούνται βιολογικά εδώ και 50 χρόνια, γεγονός που επέτρεψε στις ρίζες να αναπτυχθούν εξαιρετικά βαθιά. Κάθε ποικιλία συλλέγεται χωριστά και χειροκίνητα. Η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ζυμωτήρες βελανιδιάς για τις αναγωγικές ποικιλίες (Mourvedre, Syrah) και σε παραδοσιακές τσιμεντένιες δεξαμενές για τα όλες τις άλλες. Τέλος, η ωρίμανση έγινε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. 
  
• Γευσιγνωσία: Στην όψη έχει μια ζωηρή, ρουμπινί απόχρωση με μωβ, βιολετί ανταύγειες. Εκπληκτικός και πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας, ο οποίος διακρίνετε από ώριμα κόκκινα φρούτα, βατόμουρα, κεράσια, φράουλα, δαμάσκηνα, ανοιξιάτικα λουλούδια, όπως λεβάντα, πασχαλιές και βιολέτες και γλυκόριζα. Στο ποτήρι αναδεικνύει απίστευτη πολυπλοκότητα, η οποία εκφράζεται με νότες κρέατος, δέρματος, κακάου και brandy. Στο στόμα έχει ώριμες, μεταξένιες τανίνες και γεύσεις που θυμίζουν ώριμα κόκκινα φρούτα και νότες κρέατος. Σίγουρα με την παλαίωση θα αναδείξει ακόμα περισσότερα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά. 
  
• Συνοδεύει: Ταιριάζει ιδανικά με κυνήγι, αρνί, πάπια, αγριογούρουνο και μοσχαρίσιο στιφάδο. 
  
• Κριτικές: 96/100 Jeb Dunnuck
  96/100 Wine Spectator
  96/100 Decanter